Stellvertretende/r Restaurantleiter/in (m/w/d)
Das Gesicht des Restaurants
Du bist der perfekte Gastgeber oder die perfekte Gasgeberin? Das Glück der Gäste steht für dich an erster Stelle und du hast immer ein offenes Ohr für deren Anliegen? Mit deiner charmanten Art sorgst du dafür, dass Besucher immer gerne wieder kommen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde das neue Gesicht unseres Restaurants als stellvertretender Restaurantleiter oder -leiterin im Seeglück Hotel Forelle am wunderschönen Millstätter See in Kärnten.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den Serviceablauf in unserem Restaurant
- Mitgestaltung und Erarbeitung von Menü-, Wein- und Getränkeangebot/Karten
- Aktiver Verkauf
- Allgemeine Qualitäts- und Leistungskontrollen
- Empfang und Betreuung der Gäste sowie erstklassiger Service
- Managen und Verwalten von Reservierungen
- Mitverantwortlich für den Wareneinkauf und Kassenablauf in Abstimmung mit unserem F&B-Manager
- Mitarbeiterführung (Dienstplanerstellung, Koordination des Teams, Schulungen, Ausbildungen, etc.)
- • Die Aufgaben des Restaurantleiters übernehmen, wenn dieser nicht im Haus ist
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Persönliche Führungsqualitäten
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
Wir bieten:
- Einen großartigen Arbeitsplatz in einem familiären Team direkt am Millstätter See
- Freie Kost und Logis, Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus am See
- Zahlreiche Team-Vorteile wie gratis Leihfahrräder, MHK-Mitarbeitercard mit vielen Vergünstigungen, Weiterbildungsmaßnahmen, Vergünstigungen im Wellnessbereich u. v. m.
- Die Möglichkeit, selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
Eintrittsdatum: 04.10.2025
Veröffentlichungsdatum: Jänner 2025
Arbeitszeit: Vollzeit, je nach Vereinbarung 45 bis 48 Stunden, 5- oder 6-Tage-Woche
Wir freuen uns auf deine Bewerbung an team@hotel-forelle.at
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