Restaurantleiter/in (m/w/d)

Das Gesicht des Restaurants

Du bist der perfekte Gastgeber oder die perfekte Gasgeberin? Das Glück der Gäste steht für dich an erster Stelle und du hast immer ein offenes Ohr für deren Anliegen? Mit deiner charmanten Art sorgst du dafür, dass Besucher immer gerne wieder kommen? Dann bist du bei uns genau richtig! Werde das neue Gesicht unseres Restaurants als Restaurantleiter oder -leiterin im Seeglück Hotel Forelle am wunderschönen Millstätter See in Kärnten.

Deine Aufgaben:

Verantwortung für den Serviceablauf in unserem Restaurant
Mitgestaltung und Erarbeitung von Menü-, Wein- und Getränkeangebot/Karten
Aktiver Verkauf
Allgemeine Qualitäts- und Leistungskontrollen
Empfang und Betreuung der Gäste sowie erstklassiger Service
Managen und Verwalten von Reservierungen
Mitverantwortlich für den Wareneinkauf und Kassenablauf in Abstimmung mit unserem F&B-Manager
Mitarbeiterführung (Dienstplanerstellung, Koordination des Teams, Schulungen, Ausbildungen, etc.)

Dein Profil:

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe
Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Hohes Qualitätsbewusstsein
Persönliche Führungsqualitäten
Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden

Wir bieten:

Einen großartigen Arbeitsplatz in einem familiären Team direkt am Millstätter See
Freie Kost und Logis, Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus am See
Zahlreiche Team-Vorteile wie gratis Leihfahrräder, MHK-Mitarbeitercard mit vielen Vergünstigungen, Weiterbildungsmaßnahmen, Vergünstigungen im Wellnessbereich u. v. m.
Die Möglichkeit, selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten

Eintrittsdatum: 01.04.2025

Veröffentlichungsdatum: Februar 2025

Arbeitszeit: Vollzeit, je nach Vereinbarung 45 bis 48 Stunden, 5- oder 6-Tage-Woche

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an team@hotel-forelle.at

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